大米真空包装机原理是将包装袋内抽成真空，然后封口，使袋内形成真空，从而可使被包装物品达到隔氧、保鲜、防潮、防霉、防锈、防蚀、防虫、防污染等目的，有效地延长保质期、保鲜期，有效的防止脂类品氧化和好氧性细菌繁殖而引起的物品腐败和变质，达到保质，保鲜，保味，保色的功能，延长产品的储存期限，同时对某些松软的物品，经过真空包装后缩小包装体积，便于运输和储存。

大米真空包装机技术参数：
电源：380V/50Hz

电机功率：0.8KW

热封功率：0.6KW

两热封条间距：495mm

真空室尺寸：700*610*125mm

有效封口尺寸：600mm
热封条数：2

包装速度：2-4次/分钟

抽气速率：60--100m³/h

外形尺寸：1405*720*900mm

整机重量：260 kg