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新兴产业预制菜用哪种真空包装机好用

时间:2022-07-30   访问量:401

预制菜是一种针对宴席菜 酒饭店特色菜在制菜过程中繁杂等特点;食品企业通过食品工业手法对各类菜品原料进行分析,针对食材的不同特点运用不同的制作方法有针对性的研发,用现代标准化通过中央厨房集中生产;科学包装;采用急速冷冻技术(零下18度)保存,以及时保障菜品的新鲜度和原味;预制菜省去了食材采购的烦恼 简化了制作步骤,经过卫生、科学包装,再通过加热或蒸炒等烹饪方式,就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品。其中预制菜的包装方式多采用真空包装,用的机器是预制菜滚动式真空包装机。

预制菜真空包装机

预制菜滚动式真空包装机产品特点:

电脑板控制简单易操作、检修与保养方便

整机采用不锈钢制造,耐腐蚀

配置进口/国产真空泵(用户自选)

传动轴、轴承、轴承座、链条、链轮、台板支架均采用不锈钢材料

输送皮带采用食品专用材料制作

真空室选用5mm厚钢板,真空室底板选用8mm厚钢板,不易变形

采用中国正泰主控电器,质量可靠、性能稳定

采用大节距链条,运转平稳

整机可倾斜四种角度,可满足各种包装要求

加热总成冷却系统采用单独循环泵

传送机构采用精密凸轮分割器,走带平稳、定位准确

预制菜滚动真空包装机主要技术指标:

极限真空度:≤200Pa

平均电耗:5.5 KW

真空泵:国产(众德)/进口(普旭)

抽真空效率:100-202m³/h

电源:380V 50Hz

包装能力:120-240/H

真空室尺寸:1225*480*105mm

有效封口尺寸:1100mm*10mm

外型尺寸:1890*1650*1150mm

重量:约720kg

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